Τρία γεύματα θα παραθέσει ο δήμος Πρέβεζας προς τιμή της Α.Π.Θ. του Οικουμενικού Πατριάρχου κ.κ. Βαρθολομαίου, ο οποίος θα βρίσκεται στην Πρέβεζα 27 και 28 Ιουνίου.
Ήδη μετά και την ανάρτηση στη Διαύγεια από τον δήμο Πρέβεζας, γίνεται γνωστό το μενού καθώς και το κόστος των τριών γευμάτων που θα καλυφθούν εξ’ ολοκλήρου από τα ταμεία του Δήμου Πρέβεζας.
Πέμπτη 27 Ιουνίου – 21.30, δείπνο 130 ατόμων και κόστος 7.149,96 με Φ.Π.Α στην περιοχή Ψαθάκι Πρέβεζας
Ορεκτικά:
- σαγανάκι,
- φλογέρες με ζαμπόν-τυρί,
- φλογερές με λιαστή ντομάτα- τυρί κρέμα και κουσκούς,
- ελληνικές μπρουσκέτες,
- μανιτάρια αλά κρέμ
Πίτες
- σπανακόπιτα-τυρόπιτα-κιμαδόπιτα
Αλοιφές
- τζατζίκι- τυροκαυτερή- μελιτζανοσαλάτα
- πλατό τυριών
- διάφορα παξιμάδια και αλμυρή μαρμελάδα
Σαλάτες
- Παραδοσιακή σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές Καλαμών, φέτα & εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- daLUZ με φύλλα baby ρόκα – σπανάκι – παντζαριού με μανούρι, φρέσκο πορτοκάλι, κρίθινο παξιμαδάκι & κρέμα μπαλσάμικο πορτοκαλιού
- Σπέσιαλ με φύλλα baby ρόκας – σπανάκι – παντζαριού, γραβιέρα, μπέικον, καλαμπόκι, παντζάρι κρουτόν με αρωματική & σπέσιαλ σως
Κυρίως πιάτο:
- μοσχαράκι κοκκινιστό συνοδεύεται με λαχανικά, ρύζι βουτύρου και μυρωδικά
Επιδόρπιο
- Πιατέλα φρούτων και γλυκών
- Ποτά Κρασί, Μπύρα, Αναψυκτικά
ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ 6.276,40 ΚΑΙ ΜΕ ΦΠΑ 7.149,96€.
Παρασκευή 28 Ιουνίου – 13.00, γεύμα 70 ατόμων και κόστος 2.099,69 με Φ.Π.Α στην περιοχή Μαρίνα Πρέβεζας
Πρώτο πιάτο:
- Ποικιλία ψωμιού με το συνοδευτικό του Πράσινη σαλάτα με σπανάκι ρόκα ,
- baby leaves, ντοματίνια, καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, flakes, παρμεζάνας, προσούτο, φρυγανιά παρμεζάνας και σάλτσα μήλου.
- ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ ΣΠΙΤΙΚΕΣ με ανθότυρο, φέτα, πεκορίνο, παναρισμένες με καλαμποκίσιο αλεύρι και σουσάμι πάνω σε χειροποίητη μαρμελάδα από πορτοκάλι αρωματισμένο με τζίντζερ.
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
- 1η Φιλέτο κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής με σπιτικό πουρέ πατάτας και βελουτέ λεμονιού
- 2η Ψαρονέφρι γεμιστό με πεκορίνο, λιαστή ντομάτα, πέστο ρόκας και γεμιστή πατάτα με γιαούρτι και άνιθο.
ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ 1.693,30 ΚΑΙ ΜΕ ΦΠΑ 2.099,69 €
Παρασκευή 28 Ιουνίου – 21.00, δείπνο 80 ατόμων και κόστος 1.547,52 με Φ.Π.Α στην περιοχή 20ο χλμ Πρέβεζας – Ιωαννίνων
Πρώτο πιάτο:
- Κρεπάκι κοτόπουλου
- Πιπεριά Φλώρίνης
- Φλογέρα ζαμπόν-τυρί
Σαλάτα:
- Caesar’s (Μαρούλι, ντοματίνια, κοτόπουλο, παρμεζάνα κ σως Caesar’s)
Ορεκτικά:
- Φέτα – Γραβιέρα-Τυροσαλάτα
Δεύτερο πιάτο:
- Χοιρινό καρέ σχάρας με πατάτες τηγανιτές
Ποτά:
- Κρασί λευκό,
- Κρασί ερυθρό,
- Μπύρες,
- Αναψυκτικά,
- Νερό, εμφιαλωμένο
ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ 1.248,00 ΚΑΙ ΜΕ ΦΠΑ 1.547,52 €
Έτσι σύμφωνα με την απόφαση του Δήμου Πρέβεζας το συνολικό κόστος των 3 γευμάτων θα κοστίσουν 10.797,17 με Φ.Π.Α.
Πηγή
onprevezanews.gr
