Στον London International Honey Awards 2024, ο μελισσοκόμος Γιώργος Καράλης από την Πρέβεζα κέρδισε τον πλατινένιο παγκόσμιο τίτλο με την ποικιλία μελιού κουμαριάς, που είναι ο μοναδικός που δίνεται Παγκοσμίως στην συγκεκριμένη ποικιλία.
Είναι ο πρώτος πλατινένιος τίτλος για τον Γιώργο Καράλη στον συγκεκριμένο παγκόσμιο διαγωνισμό ποιότητας, ωστόσο όχι και ο μοναδικός, αφού από το 2020 που συμμετέχει έχει κατακτήσει πολλά χρυσά και ασημένια βραβεία.
Όλα αυτά έχουν κάνει τον Γιώργο Καράλη να προσπαθεί καθημερινά να προσφέρει στους Έλληνες, αλλά ξένους καταναλωτές το καλύτερο αποτέλεσμα σε όλες τις ποιότητες μελιού που παράγει.
Από το 2012 ο Γιώργος Καράλης έως σήμερα, μετά από μία οικονομική καταστροφή που υπέστη με την οικογενειακή επιχείρηση δε το έβαλε κάτω και προχώρησε μπροστά.
Συγκεκριμένα όπως λέει ο ίδιος στην ραδιοφωνική συνέντευξη που παραχώρησε στην εκπομπή ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ με τον Γιάννη Βασιλειάδη στο Ράδιο Πρέβεζα 93, με την προτροπή ενός καλού φίλου του πατέρα του, η ενασχόληση με το μέλι δεν άργησε να έρθει.
Ο Γιώργος Καράλης το είδε ως μια νέα αρχή, μια νέα επαγγελματική αρχή για την οποία τότε δεν πίστευε ότι μπορεί να φτάσει τόσο ψηλά και σήμερα να βραβεύεται σε διεθνής διαγωνισμούς για την εξαιρετική ποιότητα ποικιλιών που διαθέτει.
Ο ίδιος σπούδασε τεχνικός μελισσοκομίας στα Γιάννενα, με την αγάπη του για την παραγωγή μελιού και όλων των παράγωγών του να μεγαλώνει μέρα με την μέρα.
Πάντα με την βοήθεια του πατέρα του ο Γιώργος σήμερα διαθέτει εκατοντάδες μελίσσια με τα οποία ταξιδεύει ανά την Ελλάδα, αναλόγως τις ποικιλίες, αλλά και την εποχή,
Η συμμετοχή του Γιώργου Καράλη σε εκθέσεις τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό είναι κάτι που το κάνει με την αμέριστη βοήθεια της περιφέρειας, αλλά και του Επιμελητηρίου Πρέβεζας, προκειμένου να προωθήσει τις ποικιλίες μελιού που διαθέτει σε μια προσπάθεια να γίνει περισσότερο γνωστό παγκοσμίως.
Ο Γιώργος Καράλης, λατρεύει την δουλειά του, αγαπάει και σέβεται τα μελίσσια του, για αυτό και οι ατελείωτες ημέρες και ώρες καθημερινής εργασίας για τον Γιώργο γίνονται με χαρά, με το αποτέλεσμα να τον ανταμείβει.
Παρακολουθήστε ολόκληρη την συνέντευξη στο βίντεο που ακολουθεί:
Βρείτε τον Γιώργο Καράλη στα social media
Στο e-shop
Στο τηλέφωνο: 698 185 7577
Πηγή
onprevezanews.gr
