Το 2023 αποτελεί πια παρελθόν και διανύουμε τις πρώτες μέρες του 2024, οι γιορτές των
Χριστουγέννων τελείωσαν και μας άφησαν όμορφες αναμνήσεις, μα συνάμα, σε αρκετούς
από εμάς και περιττά κιλά.
Συνήθως όταν τελειώσουν οι γιορτές, η διατροφή μας έχει διαταραχθεί σε τέτοιο βαθμό
που χρειαζόμαστε άμεσα δραστικά μέτρα για να επανέλθουμε σε φυσιολογικούς ρυθμούς.
Πώς μπορούμε όμως να μεταβούμε από το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς σε μια
συνηθισμένη μέρα; Όχι εύκολα, μιας και όπως έχει διαπιστωθεί οι περισσότεροι ξεπερνάμε
κατά πολύ τις αντοχές μας στο φαγητό κατά τη διάρκεια των εορτών, συχνά τρώγοντας
περισσότερο από όσο μπορούμε να αντέξουμε.
Ας δούμε λοιπόν με πώς θα επαναφέρουμε με μικρές αλλαγές, σταδιακά τη διατροφή μας
σε ρυθμούς καθημερινότητας και το βάρος μας σε φυσιολογικά επίπεδα.
Επιστρέφουμε στη διατροφική ρουτίνα: Η επιστροφή στη διατροφική μας ρουτίνα, είναι
απαραίτητη για την επαναφορά της διατροφής μας σε φυσιολογικά επίπεδα. Μετά τις
γιορτές, επιστρέφουμε και πάλι στο συνηθισμένο μας πρόγραμμα, επαναφέροντας το
συγκεκριμένο ωράριο διατροφής που ακολουθούσαμε και πριν. Τηρούμε ευλαβικά τις ώρες
του πρωινού, του μεσημεριανού και του βραδινού μας γεύματος, χωρίς να παραλείπουμε
τα ενδιάμεσα γεύματα, που είναι απαραίτητα για το «ξύπνημα» του μεταβολισμού μας,
αλλά και χωρίς να διαταράσσουμε το διατροφικό μας ωράριο τρώγοντας σε ακατάστατες
ώρες.
Περιορίζουμε το αλκοόλ: Τα ποτά αυτές τις γιορτινές μέρες, είτε στα τραπεζώματα είτε
στις βραδινές εξόδους μας, έκαναν το αλκοόλ αναπόσπαστο μέρος της εορταστικής μας
διάθεσης. Όμως, οι γιορτές τελείωσαν και καλό θα ήταν να βάλουμε τα μπουκάλια με το
αλκοόλ στο ντουλάπι. Ξαναβάζουμε το ευεργετικό για εμάς νερό στη διατροφή μας και δεν
παραλείπουμε να πίνουμε 2-3 ποτήρια νερό ανάμεσα στα γεύματά μας. Έτσι, ο
οργανισμός μας θα αποβάλλει ευκολότερα τις τοξίνες και εμείς θα μπορέσουμε να χάσουμε
πιο εύκολα τα περιττά κιλά μας.
Σταματάμε τις «παρεκτροπές» στη δουλειά: Κεράσματα και Χριστουγεννιάτικα γλυκά
περάσαν σε μεγάλες ποσότητες από τους περισσότερους εργασιακούς χώρους αυτές τις
ημέρες. Καλό όμως είναι να ελαττώσουμε τις παρασπονδίες των γιορτών και επιστρέψουμε
στις υγιεινές επιλογές που είχαμε για σνακ στη δουλειά μας και πριν τις γιορτές. Φρέσκες
σαλάτες, σάντουιτς με τόνο, μπάρες δημητριακών ή μια χούφτα ξηρών καρπών αποτελούν
ιδανικά σνακ για μια καθημερινή ημέρα στη δουλειά.
Αδειάζουμε το σπίτι από τα απομεινάρια των γιορτών: Ένα σπίτι γεμάτο λιχουδιές
μετά τις γιορτές, είναι μια διατροφική «βόμβα». Τα γλυκά, τα ποτά, η βασιλόπιτα, τα
μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες, ακόμη και πολλά φαγητά από τις γιορτινές μέρες,
έχουν περισσέψει και «κυκλοφορούν» μέσα στην κουζίνα μας περιμένοντας να
καταναλωθούν. Και για να μην τα πετάξουμε, συνήθως τα τρώμε και αυτά, επιβαρύνοντας
ακόμη περισσότερο τον οργανισμό μας. Αρχικά να πούμε ότι δεν είναι τόσο τραγικό να
έχουμε μια λεπτή φέτα βασιλόπιτα ή δύο μικρά μελομακάρονα-κουραμπιέδες στο πρωινό
μας αντί για δημητριακά ή φρυγανιές ή ψωμί. Το θέμα όμως είναι να παραμείνουμε σε αυτή
την ποσότητα και να μην επεκτείνουμε την κατανάλωσή τους στην διάρκεια της υπόλοιπης
ημέρας. Αν νιώσουμε ότι δεν μπορούμε να αντισταθούμε στον πειρασμό μην διστάσουμε
να τα δώσουμε σε κάποιον φίλο ή γνωστό ή σε κάποιον που τα έχει ανάγκη αυτές τις
δύσκολές οικονομικά μέρες.
Από καρδιάς εύχομαι καλή χρονιά σε όλους με υγεία, αγάπη και ευτυχία!
O Βαγγέλης Κίτσος, είvαι Διαιτολόγος , Διατροφολόγος απόφοιτος του τμήματος Διατροφής &
Διαιτολογίας του ανθρώπου, της σχολής Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης. Διατηρεί διαιτολογικό γραφείο στην Πρέβεζα, Λεωφόρος Ιωαννίνων 165 (κόμβος) ,
48100 Πρέβεζα τηλ +30.26820 29094 – & +30 697 3820107
